明閣

米芝蓮星級滋味

明閣由2009年起入選《米芝蓮指南香港澳門》,並以經典的粵菜和世界美酒聞名。餐廳大廚更搜羅世界各地的頂尖食材,精心設計特色餐單,帶來更精緻講究的餐飲體驗。餐廳設有酒窖,收藏逾400瓶來自百多個產區的珍貴佳釀,呈獻美酒與粵菜的完美配搭。

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位置:6樓
電話:(852) 3552 3028
電郵:cdhkg.restaurants@cordishotels.com

營業時間

午餐
周一至周五:上午11時至下午2時半
周六: 上午11時至下午下午3時
周日和公眾假期:上午10時半至下午3時


晚餐
周一至周日:晚上6時至晚上10時半



米芝蓮星級美饌

由專業大廚團隊精心炮製的特色美食,以最新鮮上乘的食材入饌,呈獻令人回味的經典粵菜。

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私人廂房

明閣設有多間佈置典雅的私人廂房,設備齊全,適合舉行不同類型的聚餐。

如需預訂,請電郵至cdhkg.catering@cordishotels.com

明酒窖

酒窖珍藏逾400種來自20多個國家的香醇美酒。

下榻酒店的賓客更可參加每天的品酒會。

李悅發師傅-中菜行政總廚

李悅發師傅擁有超過二十多年的入廚經驗,自明閣開業效力至今,一直醉心烹調傳統粵菜,搜羅最優質的食材,堅持每一道菜完美一致,為明閣賓客呈現正宗的粵菜精粹,盡情享受獨一無二的中菜體驗。

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