米芝蓮星級粵菜食府明閣呈獻全新賀歲禮籃及年糕禮盒喜迎新歲

(香港,2019年1月8日) 新春將至,米芝蓮星級粵菜食府明閣呈獻全新的精美賀歲禮籃及年糕禮盒,送禮自奉皆宜。行政總廚李悅發師傅除炮製傳統新春菜式之餘 ,更推出全新「Omnipork新豬肉」賀年菜式,與賓客喜迎新歲。

 

全新賀歲禮籃:

 

明閣賀年禮籃「喜」

原價:港幣$1,088

提早訂購優惠(即日起至115):港幣$988

明閣賀年禮籃「慶」

原價:港幣$1,888

提早訂購優惠(即日起至115):港幣$1,688

 

-          明閣黑糖遠年普洱年糕

-          明閣自家製XO醬

-          明閣自家製琥珀合桃

-          雲南普洱茶葉

-          野生松茸麵禮盒

-          侍酒師精選紅酒 (Red Label Shiraz, McLaren Vale, Clarence Hill, 2016)

 

 

-          明閣黑糖遠年普洱年糕

-          明閣自家製XO醬

-          明閣自家製琥珀合桃

-          南非頂級湯鮑 (六頭)

-          新彊雪棗禮盒

-          雲南普洱茶葉

-          野生松茸麵禮盒

-          侍酒師精選紅酒 (Red Label Shiraz, McLaren Vale, Clarence Hill, 2016)

 

 

賀年糕點:

 

今年推出全新賀年糕點富貴金桔馬蹄糕,同時再度推出大受歡迎的黑糖遠年普洱年糕鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕

 

富貴金桔馬蹄糕- 原價港幣$268 / 提早訂購優惠(即日起至115):港幣$228
寓意大吉大利的金桔營養豐富,含多種維生素,味道清香甜美,加上口感爽脆的馬蹄片,味美之餘更意頭十足。

黑糖遠年普洱年糕- 原價港幣$238 / 提早訂購優惠(即日起至115):港幣$203
年糕以優質健康的黑糖取替蔗糖,製作時再加入矜貴的雲南遠年普洱茶,陳香馥郁醇厚,入口回甘而不過膩,教人一試難忘。

 

鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕- 原價港幣$298 / 提早訂購優惠(即日起至115):港幣$255

選用上乘食材如上等瑤柱、臘味、鮑魚以及優質蘿蔔,並按黃金比例的份量製作,每一口皆吃到蘿蔔的清甜味道,並滲透了香濃鮑魚鮮味,把蘿蔔糕的鮮香昇華至極致。

 

賀年糕點禮盒由即日起發售,於2019年1月15日或之前購買30盒或以上更可尊享8折優惠。數量有限,售完即止。除訂購禮盒之外,賓客亦可親臨明閣品嚐賀年糕點,讓味蕾感受濃厚的春節氣氛。如欲訂購,請按連結下載訂購表格並電郵至mingcourt@cordishotels.com,或於網上訂購並輸入優惠碼「2019」可享提早訂購優惠。查詢請致電(852) 3552 3301。

 

賀年菜式:

 

明閣行政總廚李悅發師傅及團隊亦精心準備一系列的賀年點心,包括龍騰四海(龍蝦蟹皇蛋白帶子餃;港幣$128/3件)、松柏年年(雲南黑松露生煎野菌包;港幣$88/3件)等,於2月2日至14日午餐時段供應;傳統賀年菜式如豐衣足食(賀年一品煲;港幣$1,088)、金玉滿堂(芝士葡汁焗釀響螺;港幣$188) 、金銀滿屋(蠔豉潤腸生菜包;港幣$388)家肥屋潤(紅燒圓蹄;港幣$428)等則於2月2日至14日午餐及晚餐時段供應。

 

李師傅今年更悉心地採用健康的「Omnipork新豬肉」炮製素食賀年菜式。「Omnipork新豬肉」以全植物性材料製成,獨有的純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米。菜式包括竹報平安(膳良竹笙卷;港幣$238)、合家團圓(金沙燕麥膳良肉丸;港幣$238)、金錢滿屋(膳良豬肉伴馬蹄煎釀蓮藕;港幣$268) 、包羅萬有(膳良豬肉素菜包;港幣$238)

如欲查閱明閣賀年點心及午市菜單,請按此連結;晚市菜單請按此連結

 

訂座請致電(852) 3552 3028或電郵至cdhkg.restaurants@cordishotels.com

* 所有價目需另加一服務費。

如需高解象度照片,可按以下連結:
https://www.dropbox.com/sh/ov0yxf56u8aa1ao/AAAxeJ6i-zw6kmRx9OderF_Ma?dl=0

金玉滿堂 (芝士葡汁焗釀響螺)

明閣全新賀歲禮籃及年糕禮盒

關於明閣

米芝蓮餐廳明閣為賓客呈獻經典的廣東美饌。在李悅發師傅帶領下,明閣炮製出多款得獎名菜,包括至尊蜜汁叉燒、龍皇披金甲、茶壺松茸竹笙清湯等等。

明閣主廳設計風格融合現代及中國傳統的特色元素,一系列仿照明朝陶器的擺設,襯托四周當代著名中國藝術家的山水畫,優雅脫俗。明閣的宴會廳設計簡潔時尚,如香檳、珍珠母和月光般柔和的主廳色調,配搭桃木的別緻裝飾,營造高雅舒適的感覺。

明酒窖將世界各地最頂級、精緻獨特的醇酒,多款有機及陳年佳釀一一呈現眼前,現收藏了400款來自20個不同國家及超過100個地區的美酒。

如有查詢、索取高解像度照片或預約訪問及拍攝,請聯絡:

香港康得思酒店

 

公共關係及傳訊總監
高可欣 (Mavis Ko)
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